日本・トルコ協会 事務局ブログ

７月１３日に第45回トルコ料理教室を開催します。

今回は、トルコ料理のなかでも、夏の定番のレシピを

ご紹介する予定です。

講師は、老舗トルコ料理店「ボスボラス・ハサン」

新宿店のシェフ、ラマザンさんです。

・ジャジュク（ヨーグルトとキュウリの冷製スープ）

・ミュジヴェル（ズッキーニのお焼き）

・エトゥリ・ヤズ・トゥルル（お肉と夏野菜のキャセロール）

・インジル・タトゥルス（干しイチジクのスイーツ）

申し込み方法等は、協会HPをご参照ください。

http://www.tkjts.jp/turkish/event/index.html

 

 

総裁　寬仁親王殿下の薨去を悼み　心よりご冥福をお祈り申し上げます 下記通り、弔問記帳、葬場一般拝礼、故寬仁親王墓一般参拝が行われます。 詳細は、添付のサイトを御参照下さいますようお願い致します。 寬仁親王邸における一般記帳者の弔問記帳：平成24年6月7日～6月13日 http://www.kunaicho.go.jp/news/tyoumonkityou.html 葬場一般拝礼：　6月14日 http://www.kunaicho.go.jp/news/hairei.html 故寬仁親王墓一般参拝： 6月17日～ 6月18日 http://www.kunaicho.go.jp/news/sanpai.html

外務省のホームページにトルコで行われた対日世論調査の結果が 掲載されています。 トルコの方の日本に対する見方がわかる貴重な資料です。 下記サイトに掲載されています。 日本国外務省プレスリリース http://www.mofa.go.jp/mofaj/press/release/24/5/0522_01.html 世論調査結果 http://www.mofa.go.jp/mofaj/press/release/24/5/pdfs/0522_01_01.pdf

　トルコ共和国大使館・文化広報参事官室、トルコ航空、 トルコ大使館文化部「ユヌス・エムレ トルコ文化センター」が、 2012年6月1日(金)に文京学院大学 仁愛ホールで 特別講演会「トルコ料理の世界を知る」を開催します。 サロン・ド・キュイジーヌ主宰で料理研究家の荻野恭子氏と、 オスマン帝国史がご専門で、トルコの食文化に精通しておられる 鈴木董先生（元・東京大学東洋文化研究所教授）が 専門分野からみたトルコ料理の特徴や魅力について語られるそうです。 また、講演会終了後にはトルコのお菓子などの軽食も用意されているそうです。 面白そうなイヴェントですね！ 世界三大料理のトルコの食文化に触れてみてはいかがでしょうか。 日時：2012年6月1日(金)　14:00〜16:00 会場：文京学院大学　仁愛ホール（所在地：東京都文京区） 入場：無料（要事前申込み） 〈参加申込み〉： 参加をご希望の方は、希望者全員のお名前と電話番号を記入の上、 「特別講演会希望」と明記して下記までご連絡ください。 トルコ大使館文化部「ユヌス・エムレ トルコ文化センター」 電話：03-5790-9927 FAX: 03-5790-9928 Mail: tokyo@yunusemrevakfi.com.tr ★詳細：トルコ共和国大使館ウェブサイト http://www.tourismturkey.jp/pressrelease/turkmutfagi_semineri0601.jpg

5月26日（土）に東京ミッドタウンのイベントスペースで行われる 毎年恒例の“Let’s Go 海外” トルコ政府観光局など、トルコブースもあるそうです。 夏のトルコ旅行のヒントが見つかるかも知れませんね!! http://www.letsgokaigai.jp/event_2012