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特別講演会「トルコ料理の世界を知る」が開催されます

特別講演会「トルコ料理の世界を知る」が開催されます

 トルコ共和国大使館・文化広報参事官室、トルコ航空、 トルコ大使館文化部「ユヌス・エムレ トルコ文化センター」が、 2012年6月1日(金)に文京学院大学 仁愛ホールで 特別講演会「トルコ料理の世界を知る」を開催します。 サロン・ド・キュイジーヌ主宰で料理研究家の荻野恭子氏と、 オスマン帝国史がご専門で、トルコの食文化に精通しておられる 鈴木董先生(元・東京大学東洋文化研究所教授)が 専門分野からみたトルコ料理の特徴や魅力について語られるそうです。 また、講演会終了後にはトルコのお菓子などの軽食も用意されているそうです。 面白そうなイヴェントですね! 世界三大料理のトルコの食文化に触れてみてはいかがでしょうか。 日時:2012年6月1日(金) 14:00〜16:00 会場:文京学院大学 仁愛ホール(所在地:東京都文京区) 入場:無料(要事前申込み) 〈参加申込み〉: 参加をご希望の方は、希望者全員のお名前と電話番号を記入の上、 「特別講演会希望」と明記して下記までご連絡ください。 トルコ大使館文化部「ユヌス・エムレ トルコ文化センター」 電話:03-5790-9927 FAX: 03-5790-9928 Mail: tokyo@yunusemrevakfi.com.tr ★詳細:トルコ共和国大使館ウェブサイト http://www.tourismturkey.jp/pressrelease/turkmutfagi_semineri0601.jpg