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デザート・ドリンク
Kabak Tatlısı (カバク・タトゥルス)
材料【5人分】 カボチャ200g 砂糖100g 水800cc シナモン クル...
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肉料理野菜・豆料理・ペースト等
Orman Kebabı (オルマン・ケバブ)
材料【5人分】 鶏肉(または羊・牛)200g ニンジン1本 ジャガイモ2個...
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お米料理小麦粉料理
Şehriye Pilav (シェフリイェ・ピラウ)
材料【5人分】 米 300g シェフリイェ(リゾーニパスタ)20g バター ...
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小麦粉料理肉料理
Kıyımalı Kol Böreği (クイマル・コル・ボレイ)
材料【5人分】 (生地) 薄力粉500g ドライイースト5g 卵1個 塩1...
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デザート・ドリンク
Yalancı Profitrol (ヤランジュ・プロフィトロル)
材料【5人分】 (生地) 薄力粉200g 水250g バター50g 卵3個...
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小麦粉料理肉料理
Cızlak (シュズラク)
材料【5人分】 (生地) 小麦粉200g 牛乳300cc 卵2個 植物油50...
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小麦粉料理
Ekmek (エキメッキ)
〜材料〜(5枚分) 小麦粉 500g 水 250cc ドライ・イースト 小さ...
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肉料理野菜・豆料理・ペースト等
İslim Kebabı (イスリム・ケバブ)
〜材料〜(5人分) 牛ミンチ 250g タマネギ 3/4個 ナス 3~4本...