大村幸弘 | 日本・トルコ協会 | The Japan-Türkiye Society - Part 2日本・トルコ協会 | The Japan-Türkiye Society

大正15（1926）年に「日土協会」として設立された民間の非営利団体です。日本とトルコの友好関係増進のため、様々な活動を行っています。
日本・トルコ協会 The Japan-Türkiye Society
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事務局ブログより
事務局ブログより

 

崇仁親王妃百合子殿下には、令和6年11月15日に薨去あそばされました。
当協会の名誉総裁であられた三笠宮殿下とご一緒に、当協会の年次総会等の主要な催しやトルコに関する式典等にご臨席になり、また、トルコへは3度ご訪問になるなど、トルコとの国際親善にお尽くしになりました。
御遺徳を悼み、謹んで哀悼の意を表します。

 

日本・トルコ協会　会長　小林栄三

 

 

【総裁　彬子女王殿下　おことば】
総裁　彬子女王殿下より、2月6日にトルコで発生した地震災害に際しおことばを賜りました。

(令和5（2023）年2月10日 [PDF])

日本とトルコ 100年の歩み 〜日本・トルコ外交関係樹立百周年〜 特設サイト
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協会関連のお知らせ - NEWS -

日本・トルコ協会主催のトルコ関連の催し等をご紹介します。

トルコ関連のお知らせ - NEWS -

トルコ関連の催し等をご紹介します。

日本・トルコ協会とは - ABOUT -

大正15（1926）年に「日土協会」として設立された民間の非営利団体です。日本とトルコの友好関係増進のため、様々な活動を行っています。

年次総会の開催

年次総会の開催

トルコ語講座

トルコ語講座

トルコの夕べ

トルコの夕べ

アナトリアニュースの発行

アナトリアニュースの発行

トルコ料理レシピ - RECIPE -

日本・トルコ協会主催の「トルコ料理教室」で紹介したトルコ料理のレシピ集です。

  • お米料理

    野菜入りひきわり小麦のピラフ

    Sevzeli Bulgur Pilavı（セブゼリ ブルグル ピラウ）

    材料　＊５人分 トマト　1個　　 タマネギ　½個 ピーマン　3個　　　 ブル...

  • スープ野菜・豆料理・ペースト等

    ヨーグルトとキュウリの冷製スープ

    Cacık（ジャジュク）

    材料　＊５人分 ヨーグルト　400g　　 キュウリ　2.5本 ニンニク　少々...

  • 肉料理野菜・豆料理・ペースト等

    ナスとミンチのオーブン焼き

    Musakka（ムサカ）

    材料　＊５人分 ナス　8個 タマネギ　1個　　 トマト　1個　　 牛ミンチ　...

  • デザート・ドリンク

    クッキーのシロップがけ

    Şekerpare　（シェケルパレ）

    材料　＊約20個分 薄力粉　350g          セモリナ粉　100g...

  • 野菜・豆料理・ペースト等

    ヨーグルトソースのキノコサラダ

    Yoğurtlu Mantar Salatası　（ヨーウルトゥル・マンタル・サラタス）

    【材料】5人分 マッシュルーム　600g        ピーマン　4個   ...

  • 肉料理

    鶏（手羽元）と野菜の煮込み

    Tavuk Haşlama　（タヴク・ハシュラマ）

    材料【5人分】 鶏手羽元　10本  タマネギ　1個     ジャガイモ　5個...

  • 小麦粉料理

    黒オリーヴ入りのペストリー

    Zeytinli Poğaça （ゼイティンリ・ポアチャ）

    材料　【5人分】 強力粉　500g          バター（室温に戻す）　...

  • デザート・ドリンク

    ライス・プディング

    Sütlaç（シュトゥラチ）

    材料【5人分】 牛乳 516cc 米 25g グラニュー糖 83g 卵黄 1...

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