レッドキャベツのサラダ | 日本・トルコ協会 | The Japan-Türkiye Society日本・トルコ協会 | The Japan-Türkiye Society

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レッドキャベツのサラダ

Kırımız Lahana Salatasi（クルムズ・ラハナ・サラタス）

材料【5人分】

レッドキャベツ 1/2個
ニンジン 2本
イタリアンパセリ 1本
レモン 1/4個

塩
オリーヴ油

作り方

1

レッドキャベツ、ニンジン、パセリを切る。

2

レモン汁、塩、オリーヴオイルを加えよく混ぜて器に盛る。

指導者：エリフ・アガフル（「イズミル」シェフ）